ペリエの水源地
ペリエは南フランスのウェルジェーズいう町が水源地で、カルシウムなど のミネラルを含んだ鉱泉水です。付近にはモンペリエ、ニーム、アルル、 アヴィニョンといった町があります。 紀元前3世紀に、かのジュリアス・シーザーが自らの部下への報酬として この辺りの土地を分け与えたことにより、泉の周辺は整備されてきました。 当時、ローマの人々は水を確保するために様々な努力を重ね、優れた技術 により堅牢な水道設備を築き上げました。 その跡は、今も広くヨーロッパ全土に残っており、南プロヴァンスのポン デュガール(石造りの水道橋)や、アルルのコンスタンティヌス浴場などに、彼らの活躍を見ることができます。


ペリエは炭酸入り?
ペリエは炭酸入りナチュラルミネラルウォーターです。爽快感をもたらす炭酸が長い間はじけているのも特徴です。そのままストレートで、あるいはお酒やジュースなどと割って天然の炭酸の心地よい刺激をお楽しみください。

「ミクソロジー」をご存知でしょうか?「ミクソロジー」とは、フュージョン料理の技術的なトレンドを取り入れ、フルーツや野菜、ハーブ、スパイス等の新鮮な素材をスピリッツなどと組み合わせたカクテルです。

ペリエは、ミクソロジーを提供するバーテンダーに選ばれている良質な素材のひとつ。その豊かで安定した泡はカクテル作りのための理想的な素材です。アルコールを使ったカクテルはもちろん、アルコールなしのカクテルもお楽しみいただけます。

ちなみに、スタッフの間ではジンと割るのが流行っています!ペリエとジンの相性って絶妙だと思います◎
是非一度お試し下さい♪
先ほど上記で述べた、ペリエを使ったカクテル『ミクソロジー』などアルコールを使ったカクテルはもちろんのこと、 アルコールなしでのバリエーションもたくさんあり、ペリエは様々なお楽しみ方でお召し上がりいただけます。
そのままお召し上がりいただくも良し!日替わりでいろんな割り方やアレンジでお飲みいただくも良し!
そう!ペリエは365日毎日楽しめる、天然発泡水なのです♪
さあ、こちらではレシピをいくつかご紹介させていただきたいと思います!お試しあれ♪










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